• Yaerly Holguín

¡Florecieron los guayacanes!

El florecimiento de los Guayacanes es uno de los espectáculos del bosque seco. En la comunidad de Mangahurco, ubicada a 320 kilómetros de la ciudad de Loja y a 187 kilómetros de Arenillas, provincia de El Oro.



El florecimiento de los guayacanes es el acontecimiento natural más maravilloso, un espectáculo de incomparable belleza, que ocurre a finales de diciembre y principios de enero.

Este evento se da una sola vez al año, se estima que dura seis días, por lo que los turistas nacionales y extranjeros se desplazan con rapidez para vivir esta experiencia única y transformadora de vida.


Su gastronomía tradicional es otro atractivo; pues allí se prepara el exquisito seco de chivo también llamado “chivo al hueco”, por su peculiar cocción bajo tierra. El seco de gallina criolla acompañado de yuca, zapallo y ensalada; y, un delicioso refresco de tamarindo, fruta de la región es otra alternativa culinaria.



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